INTERNATIONALE KULINARISCHE KUNST
Dieses Buch befasst sich mit der internationalen gastronomischen Kunst, die als Gaumenfreude des Einzelnen und nicht nur als Befriedigung eines physiologischen Bedürfnisses gesehen wird. Aus diesem Grund wurde ein Weg gefunden, das Essen für Auge und Gaumen angenehm zu machen und es in einen unvergleichlichen organischen Genuss zu verwandeln, der alle Sinne des Subjekts einbezieht. Es ist auch eine Möglichkeit, ...